从上等的辣椒为原料生产的产品， 拥有传统式辣椒酱的色泽和黏度， 辣椒酱独有的口味 清香宜人，促进食欲。 去除了原有加工辣椒酱的甜、涩味。 而且在传统食品中， 是唯一添加钙的辣椒酱。 可以在日常生活中自然地补充我们身体所不足的钙， 每日推荐量为700mg/日。 是一种健康型， 功能性辣椒酱。 而且辣椒酱中辣味的辣椒素成分， 能够有效抑制肥胖。 无防腐剂、无色素 辣椒酱不仅有营养， 而且是咸·辣·甜三味相谐和而成。辣椒酱中含有蛋白质、脂肪、维生素b2、维生素c、胡萝卜素等有益于我们的营养成分。韩国的酱举世闻名，不可不尝，味道绝佳，特别好吃，地道的韩国口味，是石锅拌饭,炒辣年糕必放的酱.一定要尝试哦！！！
在韩式料理中，辣椒酱可以说是必不可少，日常用来蘸食黄瓜、萝卜等，也十分美味。石锅拌饭做法:原料：米饭，香油，鸡蛋，凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末，辣椒酱。做法：1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相伴的蔬菜；2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄；3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂上一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道；4.准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味；5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油吱吱作响时端下，拌之。
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王晓东
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