减抗面临诸多难点，是挑战也是机遇
8月14日新禽况记者就畜禽养殖减抗、替抗等相关的问题采访了ew nutrition全球总裁michael gerrits、ew nutrition中国区总经理craige allan和ew nutrition商务总监汪德树先生。中国畜禽养殖业“减抗、替抗”时代的到来是大势所趋，主要存在的挑战有以下几个方面：一方面是养户存在侥幸心理，会有部分养户认为完全禁抗是不可能的，仍然会继续使用抗生素，对政策的执行力不够，这是其中一个难点；另一方面如何在不使用抗生素的情况下，解决畜禽很容易受环境、疾病等影响出现的应激问题；最后一方面是关于成本的问题，不使用抗生素的同时还要保持高生产效益，成本肯定会相应提高，如何替抗不减量是一个值得思考的问题。
michael gerrits--- ew nutrition 全球总裁ew nutrition商务总监汪德先生树认为，还有来自养殖模式方面的挑战，国内现在的养殖模式大多数都是“公司+农户”，这种养殖模式有一个缺点——对终端产品质量不好控制。汪德树介绍到“在禁抗实施后，这种养殖模式或将会有所改变。”
ew nutrition中国区总经理craige allan政策实施肯定会给行业带来翻天覆地的变化，首先未来的养殖业将会更加集约化规模化规范化，方便管理同时生产效益又高，优胜劣汰，不符合相应要求的养户将会被淘汰。不仅仅是养殖场会发生改变，整个行业的供应链都会发生改变，包括饲料企业等，要抓住这个机遇，走在行业的最前端。ew nutrition中国区总经理craige allan认为“虽然成本是挑战，但同时也是一个机遇，技术强的公司会根据客户的需求进行服务，降低成本，创造更多的价值，提高整体养殖利润。”
ew nutrition公司商务总监汪德树先生
ew nutrition对减抗、替抗有“独门秘方”ew nutrition公司作为一家主要聚焦于减少使用抗生素、促进动物和人类健康、尽量降低二氧化碳排放量、防治真菌毒素和细菌毒素的影响，并改善动物福利的标杆企业，在养殖减抗、替抗方面有丰富的经验。那么它们的“独门秘方”到底是什么呢？ew nutrition中国区总经理craige allan认为“减抗、替抗不是简单的用哪种添加剂去取代抗生素，而是从饲养管理和日粮结构调整以及生物完全等方面综合实现”。ew nutrition董事总经理michael gerrits介绍到“ew nutrition主要从营养、饲料、饮水三个方面帮助客户调整配方解决问题”。
采访现场，汪艳女士（右）翻译骤然取代掉抗生素，畜禽将会面临许多疾病的发生，ew nutrition则根据客户的具体问题为客户提供全面的解决方案，保证客户达到盈利的目的。如提供针对动物在不同阶段的指导建议，包括生物安全咨询、协助设计饲料配方、给予通风、饮水、饲养管理意见等。让客户充分了解所提供整体解决方案价值，以及可能产生的经济效益。ew nutrition公司还有一大“秘方”就是——产品质量非常稳定， ew nutrition拥有一个量产实验室，它是一个可以一天处理12万份样品的研发中心，拥有这样的一个强大的研发中心，可以保证产品完善稳定后才投入市场，可以保证客户生产效率的稳定，在稳定的基础上逐步提升生产效益。欧洲养殖业禁止在饲料中添加使用促生长抗生素起步早，立法严，替代产品方案也相对成熟，对于中国的养殖行业“减抗”、“禁抗”值得借鉴。而ew集团拥有多年“禁抗”经验积累，掌握第一手详实资料，可以让当前中国养殖业减少抗生素使用，避免走更多的弯路。这就如同一个系统工程，工程师已经清楚知道每一个点可能发生的所有情形，并作出相应的预案。关于ew nutrition公司和祎威能德国ew nutrition公司是ew集团旗下专业从事动物营养方案和产品的研发生产及市场推广公司，主要聚焦于减少使用抗生素、促进动物和人类健康、尽量降低二氧化碳排放量、防治真菌毒素和细菌毒素的影响，并改善动物福利的公司，着重解决减轻动物对抗生素耐药性风险、霉菌毒素风险管理，提高幼龄动物营养三方面的行业问题。目前ew公司的业务已遍布全球27个国家，在4个国家建立有研发中心，在5个国家拥有8个不同类型的工厂，ew针对客户面临的问题研发最新的技术，运用最新的成果帮助客户盈利。祎威能生物科技(上海)有限公司是ew nutrition 在中国的全资子公司，在中国面临着替抗、减抗的环境下，ew nutrition 作为以“客户第一”为核心价值观，“降低抗生素耐药性风险”为己任的公司，致力于帮助客户解决问题。认识到中国市场的重要性，他们2015年就开始发力中国，目前在江苏海门已有一个工厂在建，预计今年10月底将开业，据介绍海门工厂将配备质控部门和实验室保证产品质量，给客户提供更好的服务。据悉，10月份ew nutrition将在上海举行“减轻抗生素耐药性风险-2020展望大会”，这是一场科学科普性的研讨会。在减少抗生素的情况下，如何减少疾病的发生以及疾病发生后如何减少其带来的损失？以及养殖过程中遇到的各种问题如何解决？会上将会邀请国内知名专家和老师进行解答。ew nutrition还特别邀请了研发出mg疫苗的专家以及在相关领域中顶尖的专家进行讲课，希望能帮助养殖者进一步提升自己的知识，解决问题提高生产效益。