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苏州芷萱户外拓展服务有限公司提醒您烧烤注意事项：肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或事先煮熟，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，先煮熟。烤鱼时一般选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。
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我们正在对湘家荡的烧烤区域进行整顿，预计在今年的4月左右，我们借助生态旅游节，推出由专人负责经营管理的烧烤区域。”湘城旅游发展有限公司营销策划部经理陈敏介绍，每年春天，前来湘家荡烧烤的嘉兴市民有很多，但有些市民不注意保护绿地和环境，随意丢弃垃圾，随意破坏草坪，这对湘家荡的环境造成了很大的影响，而且有很多安全隐患。为了保护湘家荡的生态环境，今年，有关部门特地选了两块合适的平地，将其作为对游客开放的烧烤区域，整顿之后的该区域会配有烧烤必要的设施，例如水池、凳子等。“今后，市民不能在非烧烤区域进行烧烤，我们也将对烧烤活动进行管理。”陈经理说，“湘家荡是嘉兴的一块净土，我们衷心希望市民们能在享受生活的同时，切切实实地保护好这块生态绿地  苏州芷萱预约热线，顾经理 13862679047（微信同号）公司地址 ，苏州工业园区汀兰巷192号，公司网址，www.szzxbbq.com 

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