白度虽然不能决定hpmc是否好用，并且如果是在生产过程中加入了增白剂，会影响其质量，但是，好的产品大多白度好。hpmc的细度一般有80目和100目，120目的较少，细度越细的一般来说越好些。越重的要好些，比重大，则保水要好些。通常对hpmc黏度、纯度有及其宽泛的需求。同样取代水平下，根据产品的应用需要。黏度对凝胶温度有影响：黏度低，凝胶温度高；黏度高，凝胶温度低。其他指标相同时，产品的纯度对凝胶温度也有影响，盐含量高，产品的凝胶温度会有所下降。
hpmc纤维素含量高的，保水一般要好些，粘度大的，保水性相对（不是决对）也好些，而且粘度大的，在水泥砂浆里更好用一些。hpmc放到水里，形成透明的胶体后，看其透光度，透光度越大的越好，说明里面不溶物少些，立式反应釜的透过度普遍都好，卧式反应釜的要差些，但不能说明立釜生产的质量就比卧釜生产的好，产品质量还有很多因素决定。
hpmc不参与任何化学反应，只起辅助作用。腻子粉加水，上墙，是化学反应，因为有新物质的生成，把上墙的腻子粉从墙上弄下来，磨成粉，再用，就不行了，因为已经形成新的物质（碳酸钙）了。hpmc在腻子粉的中，起增稠、保水和施工三个作用。增稠：纤维素可以增稠起到悬浮、使溶液保持均匀上下一致的作用，抗流挂。保水：使腻子粉干的慢些，辅助灰钙在水的作用下反应。施工：纤维素有润滑作用，可以让腻子粉有良好的施工性。