诺丽树属常绿乔木,可生长至15~20尺高,叶呈椭圆形,花白色,果熟后呈金黄色,由开花至成熟期需时90天。
诺丽果由开花至成熟期需时90天。同一株诺丽果树结有不同成熟程度的果实。一年365天,天天可以采到成熟的果实。
诺丽果长相似菠萝,形如土豆,有一股浓郁的乳酪味道,又称“乳酪果”,口味独特。
尽管noni(morindacitrifolia)在印度称为och;在马来西亚称为mengkudo;在中国称为bajitian;在东南亚称为nhan;在加勒比海称为止疼树;在澳洲称为奶酪果;在大溪地称为nonu,现在通俗的名称来自于夏威夷土著医师,称为诺丽(noni)。 目前诺丽(noni)在国内被翻译成多种名称:noni果、海巴戟、海巴戟天、四季果、萝梨、印度桑椹。
诺丽果的奥秘生物学家罗夫.海尼克(dr.ralphheinicke)博士是一位极富盛名的美国生化学家。1957年,他在研究生物碱的过程中获得一个重要发现,一种旱性酵素对于人体细胞的活化、修复和再生不可或缺,他将之命名为“赛洛宁(xeronine)”并申请专利。他发现赛洛宁是在大肠中由赛洛宁原和赛洛宁原转化酶互相反应而生成,且这些原料必须要充分,才可有效地启动一系列益於人体健康健康的细胞活动。确认了赛珞宁的重要性之後,海尼克博士便开始寻找其原料的来源,结果他找到了noni果。从noni果中他发现了大量的赛洛宁原及赛洛宁原转化酶。海尼克博士因研究赛洛宁塞洛宁有特殊贡献而被载入1998年度《世界重要名人录》。
诺丽果包含有赛洛宁原、活性酵素、β-胡萝卜素、烟碱素、蛋白质、碳酸盐、叶酸、生物素、泛酸、血清素、膳食纤维、酵素、维生素a、维生素b群、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k、钙、铁、镁、锌、碘、磷、铜、铬、锰、硫、钠、钾、硒、锗、钼等150多种营养元素。
从营养成分即可看出,诺丽果首先是一种的营养补充剂,它不仅提供了人体必需的蛋白质、纤维素、多种维生素、矿物质等微量元素,还提供了酵素、塞洛宁原等有益人体健康的活性成份。其中赛洛宁原是诺丽果中 重要的一种成分。
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