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隐藏在市井深处的网红龙虾店,一天能卖出500斤,招牌虾SIZE超大

2019/8/30 7:41:56发布112次查看
夏天在哪里,夏天在哪里
夏天就在路边的大排档里~
那里有龙虾,那里有啤酒,还能一起吹牛皮
不知不觉8月已经过半
虽然天气越来越热,但也不打紧
毕竟夏天对我们吃货来说是
冰啤酒、卤花生、辣鸡爪、各种烤串……
还有,夜宵界中永远的c位
——小!龙!虾!
01
隐藏在市井深处的网红打卡店
这是一家开了4年口味榜排名前三的网红老店,谁知藏在安行驾校内一个不起眼的角落,本编和小伙伴们兜兜转转才找到,没有我带你绝对找不到!
来到店门口,三棵肆意生长的松树映入眼帘,还有一棵冲破屋顶从房子的中间探出脑袋。
听说,其中一棵树具有灵性,能带来财气和人间烟火气,小编掐指一算,这就是店名三棵树的来历。
进入店内,虽然装修略欠辉煌,但人气非常火爆。无奈店小客多,逼得老板不得不在隔壁扩大了店面。
本以为这只是一家开了四年的苍蝇馆子,谁知大把开着宝马奔驰保时捷,高颜值的潮人们前来打卡。
《美食来了》节目组还特地来店报道,坐在不那么精致的桌椅旁大快朵颐。可想而知能把大家团结到一起的一定是霸道的菜品味道。
02
来自清水湖泊,各个都是“白腹美”
老板挑选龙虾从来不会马虎,六安的优质龙虾保证每天新鲜运送,个个鲜活生猛,有的还趁师傅们不备偷偷爬到了马路上。
捡起一只,虾肚干净透白,这不就是传说中的“白腹美”嘛,只有好的水质,才能养出如此腮白腹白的小龙虾。
小编现场把龙虾宝宝们送上了称,几乎都在一两左右,个个都是战斗精英。
03
招牌虾size超大,吃法也是火辣辣
和朋友谈天说地之间大厨已经端上了两盘龙虾,麻辣和蒜泥肉沫,话不多说,立马开吃。
| 麻辣小龙虾 |
麻辣小龙虾加入啤酒烹煮,焖到酒精挥发,不去头不去尾,肉质紧实,分分钟爆黄给你看!
蘸着香味醇厚的汤汁一起入口,麻辣鲜香。
虽然没有去过蚌埠,但这味道我爱了!
| 蒜泥肉沫小龙虾 |
蒜泥肉沫小龙虾小编还是头一回吃,雪白的虾肉裹着金黄的蒜泥和肉沫,两者融合,香味提高一个度!
吃完虾浓香四溢的汤汁也不想放过,忍不住打包带回家拌面。
那幸福感一定直接冲到天灵盖!
04
必备烧烤,撸串喝酒谈人生
龙虾、啤酒和烧烤可谓是拜把子兄弟,一张餐桌上三者缺一不可。
| 烤大肠 |
大肠、千页豆腐、辣椒穿成一串,颜值居然还挺高。处理的很干净,脆且不腻,不瞒您说,我一人能撸一盘!
| 炭烤羊腰 |
烤羊腰用铁签子串着,经过炭烤祛除了膻味,中间的厚头嚼着像新鲜的猪肝,又面又香。
| 烤五花肉 |
烤五花肉是烧烤必备菜品,肥瘦相间,咸鲜适口,刺激出了小编对肉最原始的冲动和向往。
| 烤羊肉串 |
三棵树的羊肉串是按斤卖的,不追求精细追求随意,让来的食客大口吃肉大口喝酒。
外焦里嫩油滋滋冒着香气,闻着就受不鸟!
05
地道凉菜,连汤汁都想舔干净
除了龙虾串串,瞄一眼其他桌,上座率高的还有各色凉菜,都点上才对得起小编的期待和超能装的plus胃。
| 卤牛肉 |
对小编来说,卤牛肉是全场最佳!纹路亮泽,酱香味浓郁。
再蘸上秘制汤汁,世有千千愁,一盘牛肉可解忧。
| 鱿鱼煲 |
鱿鱼煲基本都是鱿鱼须,很有嚼劲,配上甜辣浓郁的酱汁,很适合不太能吃辣的盆友们~
| 香辣花甲 |
每一个花甲肉都很饱满,吸收了浓郁香辣的汤汁,串起来撸才更畅爽!
| 香辣田螺 |
拈起一颗香辣田螺,取出完整的螺肉,利落的送入嘴中,下酒杠杠滴~
06
探店感悟
一顿饱餐下来,小编也是深深理解了为什么三棵树没有过多的宣传,仍然有大批死忠粉循迹而来,要知道老合肥人的眼光和口味比三伏天的太阳还毒辣。
看这络绎不绝来打卡的人,三棵树果然不是浪得虚名!相信正是老板做餐饮的坚守和初心让这一家充满了市井气息的大排档变得人气满满!
店铺名称:三棵树蚌埠风味龙虾烧烤
地址:蜀山区金寨路287号神剑科技大院内
营业时间:周一至周日17:00-24:00
注:文章部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

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