儿童美术的价值会随着观察者的不同而不同，教育家可能会视为儿童审美和身心发展的轨迹;心理学家会当作一种理解儿童心理活动的行为表象;艺术家会看作是儿童内在的感觉和情感世界最直接的反映……然而，所有人似乎都不会反对将儿童的美术发展看作是其常规教育的一种独特的和基本的组成部分。
我们的教学宗旨是：
1）培养儿童美术绘画技能，培养儿童对美的欣赏能力、鉴别能力
2）通过手工制作，培养和提升孩子的动手制作能力
3）增强孩子的自信心，并且，通过与周围同学的协作，培养和增强孩子的沟通能力
4）培养和增强儿童的注意力、模仿力、创造力、形象思维能力等学习能力，并且促进儿童全脑的开发。
少儿从事绘画与成人是有区别的，他们往往以内心对美的追求的无意识与外在的表现力幼稚相结合，使作品天真、富有生命力、简单而又直率，但由于基本功培训的需求增大，故使教育存在急功近利，存在盲区，使少儿基本功培训有所良性循环必须注意以下几个方面的教育因素：
1、教师的综合素质及引导方向与基本功培训；
2、幼儿的自身兴趣与绘画能力的培训；
3、绘画能力基本功培训的两面性；
4、鼓励和认可少儿真实的思想及绘画水平；
5、培训少儿创造性得精神。
长颈（美吉）鹿少儿创意美术培训友情提醒：少儿绘画基本功的培训，是一项现实具体而又延伸于少儿内心精神、思维、智慧、观察认知等内在素养综合为一体的艺术训练，故教师对少儿的基本功培训应认知准确，手段方式恰当。