大家好，我是球球妈，一个爱分享的美食博主。立秋以后天气也开始冷了，早上晚上明显感觉到有冷气，立秋之后的这几天晚上也要盖小被子了。前几天买的衣服已经收到啦，胖瘦穿着正合适，就是袖子和裤腿有点长，无奈本人太矮了，拿去裁缝店裁掉了一厘米左右，拿回来穿着很合身了，现在就盼天冷穿新衣服啦。早上称重104.8，比昨天少了4两，继续加油哦！减肥期间吃的比较清淡，但是补充优质蛋白质是必须的，今天球球妈就分享一道红烧草鱼的制作方法，中午的减肥餐里面可以放一块合适大小的草鱼，今天买的草鱼有2斤重左右，还是小的，一般大的草鱼都在3斤多，所以不要一次吃掉那么多哦，可以分多次来吃，一次做一小段就可以，如果家里人比较多的话可以做好来分着吃。
食材准备【主料】草鱼，洋葱。
【辅料】姜。
【调味品】酱油，蚝油，料酒，盐，植物油，鸡精，白糖。
开始制作1.草鱼去掉内脏，清洗干净以后用中间片开，控干水分备用。
2.洋葱去掉外面的硬皮，切成块状，姜拍扁切碎备用。
3.锅里放入植物油，加热到六成熟，放入姜爆香，接着放入草鱼煎至两面硬挺。
4.倒入料酒去腥，接着放入洋葱，酱油，蚝油，盐盖上盖子保持中火焖制15分钟。
5.焖熟以后关火，撒上少许鸡精，待融化到汤里以后出锅即可。
烹饪小提示1.我做的时候没有放辣椒，如果喜欢吃辣椒的可以在生姜爆香的时候放入辣椒去一起爆香，这样吃起来也很美味，不过减肥期间最好不要吃辣椒哦，容易下饭。
2.酱油如果觉得太咸可以放入生抽来代替。
3.用的朋友做鱼习惯切块用鸡蛋来做，可以把鸡蛋搅匀以后裹到鱼的表面，这样再来煎也很好吃。
以上就是制作红烧草鱼的方法，球球妈分享的减肥餐里面的草鱼有很多次都是这样做的，味道非常鲜美，鱼肉是优质的蛋白质，而且草鱼很容易买到活的，非常新鲜，喜欢的可以做来试一下。今天的分享就到这里了，球球妈正在减肥的路上，从刚生完宝宝的140斤，到现在已经减到104斤了，没有吃药，没有刻意运动，全部靠合理的饮食，前一段时间建立的“一起来吃减肥餐”的圈子，大家也都在积极的打卡，我更加有信心坚持下去，目标95斤继续努力，想要了解我的减肥历程可以关注@铲子爱厨房

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