草莓，蔷薇科草莓属，多年生宿根性草本植物，果实为浆果，其酸甜爽口，老少皆宜，深受广大消费者的喜爱。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。食用草莓对障碍性贫血和白血病有着很好的效果，人体很容易吸收并消化其中的营养。那么草莓的栽培有什么讲究呢？
首先是草莓种植土地和品种的选择，种植地势地貌以及土地湿度的选取是草莓能否成功生长的基础步骤。草莓种植地选取的环境首先要能接受阳光的照射，其次种植土地的酸碱度在弱酸性或中性左右的最为合适，并且地势要平缓一些，满足生长过程中可以进行灌溉的条件。在种子的选取上，要采用目前国内产量高、口感好的品种，保证其已经被种植过，而且取得了良好的效果。如丰香、红颜、女峰等先进品种，普遍有产量高的优点，对外界环境能很好地适应，良好的品种可以从源头上保证了草莓的产量和质量，加快种植技术的进步。
其次是土地和肥水的管理，在草莓生长过程中需要大量的肥料，因为其生长的周期较长，种植比较密集，因此，在生长过程中，肥料的品种选择以及浇灌频率数量能在很大程度上影响草莓的产量。所以，农民在种植草莓时一般都会选取含有氮磷钾以及其他微量元素的化肥。施肥要与浇水相结合，在生长发育的过程中，作物对养分的需求旺盛，追肥保持在 5～6 次，根部是施肥最重要的部分，要使用氨基酸和尿素等肥料。部分的种植条件下无法接受雨水的滋润，需要人工浇水，遇连续阴雨天，可适当减少浇水量。在设备先进的情况下，可以采用滴灌的方式浇水。
之后是草莓种植过程中的病虫害防治，随着草莓广泛地进行种植，田间就顺势出现了许多草莓的害虫，如果不及时处理，将会给农民带来无法估量的经济损失。草莓的病害包括灰霉病、叶枯病等。防治草莓灰霉病首先应做好田间管理工作，在收获后及时清除病残落叶，并采用高垄地膜覆盖或滴灌栽培。还可以采用药剂防治，用 50%腐霉利可湿性粉剂 600 倍液、50%速克灵可湿性粉剂+50%甲基菌硫灵可湿性粉剂 1 000 倍液喷雾，每隔7～10 d 喷 1 次，喷 2～3 次即可。叶枯病。防治草莓叶枯病首先应做好田间管理工作，及时将病老叶片清除，做好肥水管理，氮肥不应过多。还可以采用药剂防治，发病初期可用 70%百菌清可湿性粉剂 500～700倍液喷雾，10 d 后再喷 1 次即可。草莓发生病害时，要及时采用药物及时消毒预防，将残叶除掉，不然会发生变质，诱发病毒的产生，加大工作的难度。
结语：草莓好吃、营养价值也高，但是具有不耐低温的显著特点，所以想要种植草莓的果农需要掌握适当的方法，在草莓栽培时应注重对其栽培技术的学习与运用。

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