托普云农白度测定仪就是测定白度的，它可以测定面粉、淀粉、米粉、食盐等物体的白度。就拿小麦粉来说吧，小麦粉可以做包子、馒头、煎饼等等，大家在购买小麦粉的时候肯定希望购买质量好的，怎样购买质量好的小麦粉呢？评判小麦品质的标准有很多，其中白度是重要的评判标准，色泽良好的面粉就是好面粉，白度测定仪的作用就体现在这里，白度测定仪是重要的粮油仪器，用于测量物体表面的兰光白度，很多面粉厂都会购买该仪器，使用该仪器时还要注意操作方法，除了参考仪器说明书，还可以参考以下5点：
1、接通白度测定仪的电源，开机预热30分钟。
2、将黑筒放在样本座上，调节调零旋纽使白度数值为零。
3、取下黑筒，将指标白板放在样本座上，调节校准旋纽，使白度数值为指标白板值。
4、重复(2)、(3)步骤，检查白度测定仪的零点及指标白板白度数值是否正常。如有变化，须反复调整，直至稳定为止。
5、将已压平整的试样放在样本座上，此时，白度测定仪上显示的数值即为试样的白度值。
托普云农wsb-v白度测定仪是数显的，整个工作过程非常智能化，所以也叫数显白度测定仪，又叫智能白度测定仪，该仪器有自动校正，测定结果数字显示等特点，读取数据非常直接、方便，面粉、白水泥、涂料等领域都可以使用。
其他作物品质仪器：凯氏定氮仪、消化炉、脂肪测定仪、粗脂肪测定仪、粗纤维测定仪、精米机、降落值测定仪

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