安吉白茶,是不是以为有“白茶”字样就属于白茶类呢?其实安吉白茶属于绿茶类,是一种珍罕的茶种,颜色由白变绿,并且制作工艺是按绿茶的工艺制作而成的,属于绿茶类。绿茶以新茶为好,在保存上冰箱零下五度保存的话可以存放12个月,不像白毫银针越陈越香!
千岛银针,有的新茶友会不会以为和白毫银针一类呢,其实千岛银针属于绿茶类,产于浙江淳安县,茶形纤细,好似一枚枚精致的银针,芽头肥壮整齐。冰箱或者冰柜保存也是12月,口感以新茶为好!
大红袍,赫赫有名的大红袍。或许大家都有品尝过,虽然带一个红字。但它属于半发酵茶 乌龙茶类!和肉桂 水仙 铁观音等属于乌龙茶类。通风干燥不受潮保存!
君山银针,这款非绿茶非白茶,而属于黄茶类,产于湖南岳阳市洞庭山中的君山。
还有北港毛尖,广东大叶青,也属于黄茶类。
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