小吃千千万，零食万万千，不如儿时本地货。时光匆匆，光阴如梭，谁还记得曾经的本地特产！当我们打着弹珠，嘴里嚼着番薯泡芙，脸上展露童真的笑容！当我们拍着皮球，跳着皮筋的时候，常会听到父母亲切的呼喊，很晚了该回家吃饭了，家里可是有亲戚带来的自家做的薯条哦，不回家我们可是要吃完咯！当我们一起上学一起放学回家，一起分享家里自己做的紫薯，那时候父母就教会了我们要懂得与好朋友分享，不然会没朋友的，回忆着曾经你的同桌，回想着天真的笑容！当我们穿上新衣，迎接新年的时候，总会在大街小巷听到一个声音（打炒米，做糕条了），在放炮的时候，大家总会捂上耳朵，欢笑交谈的跑开，这就是我们新年最爱的小吃了！
当我们看到孩子们天真的笑容吃着现今都是防腐剂与添加剂的薯片时。回忆起曾经的我们也是吃着香脆爽口的薯片，贼贼的笑容挂满脸颊，我们的薯片可是纯天然零添加的呦！当我们随处都能看到梨花糖，都能购买到梨花糖时，曾几何时的麻条还记得吗？尝一口满嘴留有芝麻香，回味无穷，香酥的感觉如初恋的甜蜜！就如一首歌曲，演绎的时间都去哪儿了！儿时的回忆，儿时吃的美味都去哪儿了！每当看到孩子们开心的模样，甜蜜的笑容，吃着他们年代的馋嘴，总会慢慢勾起我们的回忆，思念我们年代的小吃。
过去的光阴买不到，过去的回忆还能记起，曾经的小吃想买却无能为力（众里寻它千百du，它只在灯火阑珊处）我们的努力让回忆变为现实，今年过年的你，会选择曾经回忆的美味当年货还是现今的防腐剂呢？

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徐州市泉山区残疾人联合会周春玲食品研究所(小吃培训学校)
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