中国是一个十几亿的人口大国，所面临的消费市场是极为广阔的，而能够将市场优势更大化的行业，应该非餐饮行业莫属。行行都会存在竞争，只要是高利润，竞争自然不少，现在市面上虽然有很多卤菜店，但据记者了解，许多卤菜店的老板都是自己研究的技术，根本没有掌握核心配料，所以，他们做出来的卤菜口味并没有得到顾客的认可。想要开一家卤菜店，首先需要选择一家类似食尚香卤菜培训学校进行系统的学习。
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