优质的水应该有哪些物质含量？
卫生部、科技部和国家统计局主持的《中国居民营养与健康状况diao查报告》（2002年）显示，尽管我国居民的膳食结构日益丰富和多样，但是多种营养元素的摄入量却并不乐观。
微量元素中，我国居民平均每人日标准锌摄入量为11.3mg（推荐摄入值为15mg）；硒为39.9μg，（推荐摄入值为50μg）。由此可 见，饮食结构的丰富和多样化并不意味着营养摄入的理想化。而优质的饮用水往往含有人体必需的均衡的营养元素（到目前为止已经证实水中有近10种微量元素是 人体所必需的），不失为补充的重要途径。就我国目前的膳食结构而言，许多微量元素的确难以从食物中摄取，有的只能从水中得到。
世界卫生组织《饮用水水质准则》通过列表，明确给出了人体从饮用水中摄取矿物质的比例，以重要的两种常量元素钙和mei为例，从水中摄取的钙和mei可占总量的5％－20％，当食物摄入量不足的情况下，钙可达29％，mei可达50％。
那么怎样才能喝到微量元素丰富的新鲜饮用水呢？ 水专家推荐使用采用了超滤膜分离技术的净水机，高精度（0.01微米）纯物理的过滤方式，有效去除水中泥沙、铁锈、细菌、胶体、藻类、大分子有机物等有害 物质，同时保留水中有益矿物质和微量元素。直接饮用这种“净水”比饮用“纯水”对人体更有益。而且这种净水机的价格能被广大家庭接受。
而从近年发生的水危机事件来看，江河湖渠的水源因受到外界因素的干扰，遭受不同程度污染的可能性越来越大。仅在2011年，便有多起事件见诸媒体：6月，杭新景高速公路上的两辆货车追尾，致使约20吨苯酚泄漏并随雨水流入新安江，造成杭州等城市居民疯狂抢水;同年7月底的山洪，致使岷江沿岸一座尾矿库的电解锰矿渣进入涪江，约50万居民饮用水受到影响;之后的8月5日，一艘运送石油的船只，在益阳市资江河道上发生泄漏……据悉，这些事件正是近10年来我国水污染事件高发的延续。监察部的统计显示，我国水污染事故近几年每年都在1700起以上。
煮饭用茶水可防4种bing
米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清chun的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不壹定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾bing的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾bing。
防治心血管疾bing：茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固chun，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管bing。
第21个国际水日前夕,由中国疾bing避免操控中心环境与健康相关商品安全所主办,中国清洁监督中心支撑的2013年涉水技术商品法规研讨会在北京举行。美国安利公司因在家用水处理设备的研发、出产、质量管控、售后服务等方面积累了丰盛的全球阅历,其全球可持续研发部总监罗伊·库能恩受邀参会,并剖析了安利益之源清水器在活泼满足全球许多国家检测标准的阅历。