逸栈烘焙技术咨询服务有限公司是一所专业开设西点培训、面点制作技术培训、蛋糕裱花培训,咖啡奶茶及各类饮品等西点培训课程为主的学校。
高速发展的中国烘焙行业,面临人才瓶颈的压力越来越大,逸栈烘焙以人为本,注重人才的培训教育,面向零基础学员,使其了解烘焙面包类制作材料的性质及工具设备的操作方法,掌握高级烘焙类面包、蛋糕、西饼类产品的打面、和面、发酵、整形、烘烤、装饰、包装等制作流程。随到随学,学会为止。
课程安排:2-10天
课程内容:调理面包(香芋包、莫西哥提子包、椰香餐包、红豆酥粒、毛毛虫、芝士条、培根芝士包、培根热狗包、手撕包、意式肠仔包、牛奶白面包、肉松包、肉松卷、菠萝包、三顺芝士、甜甜圈、红豆椰汁包、奶油包、汉堡包、金牛角包、风味杂粮包、韩式蜂蜜包等、)、吐司:咸方包、提子吐司、杂粮吐司、红豆吐司、肉松吐司、抹茶红 豆吐司
课程安排:10-14天
课程内容:软香欧包、欧式杂粮包、欧式香芋包、欧式红豆包
法包:法式乡村面包、凯撒大地、蒜香法包、法式长棍等