我们先来看一下今天的生猪价格，不管是外三元，内三元，还是土杂猪，全国只有少数省份的猪肉价格有所下降，但是下降的幅度并不明显，相反大多数省份的生猪价格却大幅度上涨。比如福建省的外三元价格已经涨到14.4元每斤，广东省的内三元已经上涨到13.77元每斤，以前最便宜的土杂猪多个省份已经上涨到10元每斤，广东省的土杂猪已经涨到13.5元每斤。猪肉价格涨个不停，让很多消费者都产生了恐慌心理，那么猪肉价格上涨的背后是真缺猪还是在炒作呢？
个人觉得猪肉价格从下半年开始一直上涨，和现在猪肉存栏量低和人为炒作都有关系。从去年8月份猪wen开始后，再加上生猪禁止跨省运输，生猪价格一路下跌，去年年底时黑龙江省的生猪价格已经跌破4元每斤，也正是很多养猪户将尚未出栏的生猪纷纷低价销售，导致今年的生猪存栏量已经降到十年之内的最低值，有的省份甚至降到去年存栏量的45%。很多卖猪肉的商贩表示，今年的猪肉的却很缺，甚至在短时间内不会恢复，所以近段时间猪肉价格并不会有所缓解。
其次就是和人为炒作有关系，我国一直是猪肉消耗大国，生猪肉除了要满足全国消费者的食用以外，还有很多生猪肉被加工成熟食，香肠等猪肉制品，去年收到非洲猪wen的影响，很多猪肉加工厂的储存量开始下降，但是从今年非洲猪wen的不断稳定，再加上下半年猪肉价格不断上涨，很多猪肉加工厂开始加大储存量，比如双汇集团上半年储存了72亿元的猪肉，其他猪肉加工厂的储存量虽然比双汇集团的储存量低很多，但是加起来的储存量会是一个天文数字。当然也会存在一些预测到后期猪价还会上涨的黑心商人会提前储存大量猪肉，等到猪价到达最高峰时便会抛售猪肉从而谋取高利润。
其实造成猪肉价格上涨还有一个原因，那就是因为现在各个省份对huan保越来越重视，很多地区已经不能随意养猪造成，虽然现在猪价很可观，想养猪的人也很多，但是因为想达到养猪的条件很难，很多人便会放弃养猪几乎。
总之，今年猪价不断上涨是有多个因素造成，你们对猪价不断上涨这个问题是如何看待的呢？欢迎大家回复讨论。