我们所食的食物里中含有的微量元素铜、铁等对我们养发护发方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡不再一如既往地乌黑发亮。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中含有大量ph值呈碱性的无机盐，如钙、镁、钠、钾等，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为不含毒性的物质排出体外，这就是为什么我们用洗发水洗完头要再用护发素的原因，就是为了酸碱中和。
时尚的社会自然是时尚潮流大行其道。根据对市场的调查：我国染发群体占居中国90%以上，一年以内染过头发的人占据一半以上，染发的确在人群中相当普遍。随着染发行业的发展，目前市场上的染发分为化学染发和植物染发。
　　植物染发为何如此受青睐呢？甚至逐步追上了化学染发剂的步伐，成为当今染发界不二选择的染发方式，这是为什么呢？原来是化学染发剂对人体造成的危害比较大，然而天然植物染发其中成分大部分为天然色素提取，对人体并无多大伤害，而且不易发生过敏。而且其中还会含有一定的修复成分，在发丝上形成保护膜，对受损发质能够起到修复作用。
在养发方面，你发现爱吃甜食的人大多数都会拥有一头秀发，因为甜甜的食物本身就是一种滋润剂，能锁住水分。寻找直接从蜂窝中拿出来的原蜜，效果比较好。加一匙在饮料中，或者涂抹在全麦切片上食用，让你的头发闪亮、滋润。
　　因为头发主要是由蛋白质、角蛋白构成的，所以获取足够多的蛋白质以防止头发的断裂和脱落是十分重要的。鹰嘴豆，也被称为鸡豆，能提供大量的蛋白质，同时还有微量矿物锰。据了解，它能防止色素改变，导致头发花白。

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