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中餐厅第3季|都这样了,看教主还怎么强行洗白?

2019/8/16 14:28:30发布68次查看

上周五晚,应该是本人最积极追《中餐厅》的一次——
然而,没想到,看完第三期,蜂蜜真的要崩溃了!直到现在整个人还憋得很难受,就像最爱吃的车厘子整箱都坏掉了,不能吃又舍不得扔的那种失望和愤怒……
总的来说,这一期较上一期没有任何的改进,节目体验感0分:快节奏的买菜、备菜,疯狂的揽客、做菜,无休止的争吵抱怨,画面一点也不和谐,看得蜂蜜想骂人。
憋了整整两天,原本准备闭麦的蜂蜜,真的忍不住了——一面看着网友各种骂教主,一面回顾第二季笑点,终于也走上了吐槽教主的不归路。理智点说,个人真觉得团队中最大的问题就是教主黄晓明,在他的衬托下,连脾气暴躁的海璐姐都成了我心目中的天使。
(我并没有骂人)
没计划的揽客
第二天中午刚营业时只来了一桌客人,作为店长的黄晓明带着杨紫和一名嘉宾穿着中国戏服到门口揽客。
实话讲,这个主意是真蛮不错的,教主也真是为了拉客费尽了心思。但是在揽客的过程中,没有考虑到自己餐厅的规模只顾着揽客,24人就餐的餐厅,最后接待了31位,导致搬桌子、拼椅子,临了拼了两桌,才勉强让人坐下。
想象一下,如果是咱们自己在用餐时,餐厅老板又是搬桌子,又是拉凳子的,拼拼乓乓,体验感也不会好到哪里去吧,像我这种暴脾气,说不好能跟老板吵起来(烦躁,写着写着,我自己都开始暴躁了)!
对新人过于苛刻
十二点,第一桌客人就到店了,十点钟两位新加入的成员才刚到中餐厅,对于这个陌生的环境和经营模式、大家的习惯等各方面都不了解,可以看出来两位嘉宾都有在努力的找活干、给大家减负,但是黄店长在这个过程中,对新来的嘉宾没有任何的培训和指导,东西放在哪、桌号是怎么排的、东西应该怎么上……连一个很简单的上岗培训都没有做,只是理所当然的认为,你来了,你就应该会做;你来了,你就应该听我的!时时刻刻都在强调自己霸气店长、霸道总裁的人设!
我的错,但我是不会改的!
作为霸道总裁,我可以认错,但我是坚决不会改的!
由于上菜速度太慢,黄店长不得不出来挨个道歉,拿些传统的手工艺品哄小朋友不要哭闹。但是,这个解决不了根源的问题。我觉得,只要上菜速度快,就餐环境好,小朋友也会很享受的好伐,不是什么事情都能用抱歉解决的好伐,你已经长大了,希望你可以独立的解决事情~
心疼林大厨十秒钟
作为g20的国宴大厨,热爱厨房,对每一道菜的色、香、味都有严格的要求,也有自己对菜的理解和创新,对厨房更是有一种天生的掌控能力,然而,这样优秀的大厨,要在黄店长的要求下更改做菜的流程,不仅要做套餐,还要一次做掉所有的套餐,蜂蜜表示呵呵哒~
幽怨的林大厨
心疼大堂经理十一秒钟
不得不说这一期的王俊凯成长了很多,客人焦躁不安的时候,主动送两个甜点安抚客人的情绪;在后厨告诉大家下的单怎么放怎么划怎么看;最后开会的时候,黄店长坚持要做套餐,能明确的建议不做套餐;当黄店长要求林大厨每种套餐要备24份甚至30份的时候,王俊凯更是提出器皿不够用……然而,都阻挡不了黄店长做套餐的决心~
在营业结束后的会议中,所有人都已经不赞同做套餐了,黄店长为了自己的霸道总裁的光环,明确表示:不能所有人说了算,得他一个人说了算!更要坚持做套餐,器皿不够怎么办,买!容量不够,冰箱不够怎么办,买!蜂蜜好想问,锤子你想买吗?
在蜂蜜看来,这样的中餐厅,已经不是在经营一家中餐厅了,而是在强撑黄店长可怜的面子。
真的没有什么能够阻挡大家吐槽的心!
然而,昨天中餐厅的一条微博已经在开始为教主洗白。
亲们,你们可以接受这样的设定吗?把自己当餐厅的一把手,抄着各种白菜萝卜的心,让餐厅一盘散沙,各种不和谐,让观众体验感差到了极致,这些难道就是我们应该得到的吗?
蜂蜜真的只是想看看美食下下饭而已,为什么要这样??
作为一个被追星的假粉,蜂蜜表示真的从来没有这样吐槽过某个明星,如有那啥,求放过!

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