我们的石榴酒是以石榴原汁发酵而成的,保留了水果中的一些有营养,加上度数不高,所以温和味美又不上头。每天饮用少许的石榴对女性来说是比较好的,可以改善肤质,促进睡眠,对于黑眼圈和毛孔粗大都有很好的效果。而男性喝石榴酒主要就是养生,没有yao酒的那股味道,浓郁香醇但不烈,不会伤害内脏,有能喝酒尽兴。总之,石榴酒是男女老少皆宜,口味好,并且现在越来越多80后崇尚时尚健康的人喜欢喝石榴酒了。也可以说石榴酒让人真的是因为喜欢喝酒而喝酒,让酒文化变得更健康了。但是现在国内大部分人对石榴酒还没有太多的认知。也有一些石榴酒是直接泡制而成,那样的石榴酒不只口感不好,后劲还大,所以还是选择比较好点的石榴酒。
如何挑选优质石榴酒:
1.好的石榴酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。石榴酒的色泽要具有石榴汁本身特有的色素。例如,红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好;白葡萄酒应该是无色或微黄色。而石榴酒应该和红葡萄酒一样,以深红、琥珀色或红宝石色为佳。
2.各种石榴酒应该有自独特的色香味。例如,红葡萄酒一般具有浓郁醇和而优雅的香气;白葡萄酒有果实的清香,给人以新鲜、柔和之感;石榴酒则有石榴香气和陈酒脂香。
3.市场上出售的石榴酒大部分属配制品,即由石榴汁经酒精浸泡后取露,再加入糖和其它配料,经调配色、香、味而制成。这种石榴酒一般酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔各感,有时有明显的酒精味。
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