随着西方文化的流入，中国现在也非常的流行西方的东西，并且非常受广大顾客的喜爱。犇优客牛排，引进西方传统美食，让顾客吃的放心，让您赚得开心，是投资者的赚钱好项目。犇优客牛排价格公道，适合广大人群的消费，因此，面向的消费者非常广泛。加盟犇优客，总部将全力帮助您开店，赚钱，让您能够在短时间内致富。西餐是很讲究的，特别是在吃牛排时特别注重礼仪。用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。
牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，有效的办法就是将制作温度分为两段。以煎为例，牛排第1次下锅煎炸前1定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，发生美拉德反应，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。第二阶段就是让内部成熟，而尽量让之前变硬外部的温度不要过高，导致肉的表里温差相差过大。此时有两种方法，一个是用原锅改成小火继续煎炸，但是需要勤翻面，1分钟左右1次，让热力缓慢的进入牛肉内部。二是用放入烤箱低温烤制，这样热力从四面八方稳定的加热肉品（此法属于餐厅做法）。这个阶段可以让肉品内部温度变高，渗出肉汁。
犇优客牛排是消费者认可的一个品牌，保证了牛排的味道的同时也更加营养和健康。现在众多西餐品牌都在寻求市场。而犇优客牛排能够在众多品牌中脱颖而出，这就说明了其强大的品牌实力。选择加盟犇优客是您的明智之举，现在来加盟的话，总部会免费教你很多东西，让您轻松做老板！

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