糯米制品专用保鲜保软酶厂家  食品级糯米制品专用保鲜保软酶
产品使用说明书
糯米制品专用保鲜保软酶
产品功能：
1，保软，抗老化，大幅度延长产品的保质期;
2，改善口感，让您的糯米制品始终保持新鲜柔软，更软更糯；
提示1：本产品为纯天然生物酶制剂，不含防腐剂，也没有防腐功能，
客户应根据自身产品特点，决定是否需添加防腐剂或其他的防腐防霉措施。
提示2：添加本品后，不会影响糯米制品原有的风味、口感与色泽。
产品型号：
m502 糯米制品专用保鲜保软酶，广泛应用于麻糬、糯米滋、驴打滚、年糕、打糕等
糯米制品及各类糯米馅料（如老婆饼、南瓜饼等馅料）。
m502 使用方法：
1，先称取适量酶制剂溶解于少量温开水中；
2，待蒸熟的糯米粉冷却到60~70度时，将酶制剂溶液加入搅拌均匀即可；
3，对于糯米馅料，直接将酶制剂溶液加入搅拌均匀即可。
建议用量：
m502 0.5%~1.0%（以糯米粉计）
**用量需根据糯米粉质量和应用试验确定
备注：一般夏天用量低些，冬天用量略高些
产品包装：
5kg/袋（铝箔袋），25袋/桶或依客户要求
保质期：
储存于阴凉、干燥的条件，建议储藏温度为0~25度。
在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为18个月。
备注1：关于“建议用量”
根据国标《食品添加剂使用标准》（gb2760）规定，食品级酶制剂可以在各类食品中使用，且添加量没有限制，根据实际生产需要添加。本手册中的“建议用量”仅为推荐用量，并非是**添加量。

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郑州九庭化工产品有限公司
陈志军
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河南郑州南龙湖区双湖路化工园