商场物管负责人表示，餐厨垃圾处理器利用有机微生物对有机垃圾进行高效分解，将固体变为有机肥料，经处理后，其中约8.5%的水分自然蒸发，67.5%废水排入沉淀池处理，9%分离为油，由有资质的企业进行回收利用，剩余15%固渣制成有机肥料，餐厨垃圾处理器“一吨餐厨垃圾经处理后废料仅150千克，前段减量率高达85%。”
为进一步推进企业餐厨垃圾前端减量，今年，成都还将建设26个餐厨垃圾处理器餐厨垃圾就地生化处理点。同时，探索建成濛阳果蔬垃圾堆肥处理项目（160-170吨/日），推动生活垃圾减量化、资源化水平不断提升。
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