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热油锅、化油池介绍特点如下：1)加热方式：电磁加热或者燃气加热可选。燃气加热采用火焰直接加热，三圈式燃烧装置可分别控制，火焰大小可调，升温快、温度高，独特的燃烧方式省时节能。设备装有火焰检测装置，非正常熄火后气路自动关闭，安全可靠。燃料：可使用瓶装液化气、天燃气作燃料。电磁加热采用新型电磁加热炉盘，热效率高，干净卫生安全。2)排污：设备设有排烟口、排气口，排污口、保持室内干净卫生。3)测温：自动测温，可全过程温度测控，稳定可靠。温度直接在控制柜上显示，免去了人工测温的麻烦和不准确性，而且更好的满足了生产工艺（直接测量物料温度）的要求。4)出料：设备在锅体底部设有出料口，出料干净、迅速。5)设备设有盖板,有效防止污染。采用多层保温结构,有效防止热量损失。设有观火孔，方便查看火焰燃烧情况。设备加装液位显示装置，方便查看煮油锅内物料情况。设备主体为不锈钢，光亮美观，卫生安全。6)控制方式：点火、关火按钮式控制，温度数显，可设定并有报警功能。
全自动火锅底料生产线
河北世轩科技有限公司位于晋冀鲁豫四省交界的河北省邯郸市，是一家集研发、设计、生产、销售于一体的现代化企业，专业提供调味酱料生产的整体解决方案。公司拥有一支技术力量雄厚、制造经验丰富、技术装备精良的研发制造队伍，产品主要应用于火锅底料、鱼调料、香菇酱、辣椒酱、方便面调味包等行业。?
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燃气、电磁加热油炸锅主要特点：1、加热：有燃气加热与电磁加热两种加热方式供选择。电磁加热的方式热利用率高，干净卫生。燃气加热升温快，温度高、生产效率高。2、温控：设测温装置，直接与物料接触，实时检测物料温度，可对温度进行设定，带声光报警功能。3、搅拌：特殊的搅拌装置可使物料混合均匀，并有正转倒转自动切换功能。4、出料：锅内设漏网框，可翻转倒料将渣料倒出，剩余物料从锅体底部放出。漏网框翻转采用液压传动方式，平稳可靠。5、整体结构：整体采用包箱式设计，外观精美，无卫生死角，易清理。6、控制：有按钮式控制（标准版）和智能控制（高级版）两种控制方式，智能控制可将每种产品可单独编制工艺，操作工只需选取即可；
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