鸡的特异性生理习性主要有以下十个方面：
1．雏鸡怕冷，成年鸡怕热。孵化出壳雏鸡的保温能力弱，而雏鸡正常体温又比成鸡体温低3℃，因此，育雏期雏鸡易“打堆”取暖，所以必须做好育雏保温工作。
随着日龄的增加，体温调节功能的日趋健全，而全身密披羽毛又无汗腺，故成年鸡怕热，所以夏季应做好防暑降温工作，同时也由于鸡群正常体温比猪、牛等都高，所以它们之间的病不易互相传染。
2．鸡群胆小易惊，抗敌害能力差。鸡舍内外的突然异声或鸡舍的猫、鼠、蛇等物，极易引起鸡群的“应激反应”，从而影响鸡的生产性能，所以要防治鸡舍周围的噪声污染，保证安静的饲养环境。
3．鸡只有日龄性换羽，而没有季节性换羽。雏鸡从长绒毛到成年长扇羽后，仅在开产前有零星脱羽象征开产外，当年鸡是不再换羽的，鸡跨年度后要换一次羽。鸡自然换羽是在休蛋期后80—100天。人们为缩短休药期，应在自然换羽期间对鸡进行强制换羽。肉鸡要在饲养周期满时就会脱毛换羽。
4．鸡对光十分敏感。鸡舍无光线，鸡群便停食。因此，育成期控料必须与控光相结合，以防超重。产蛋初期起逐渐延长补光时间，促进光线对鸡脑垂体后叶的刺激，导致卵巢机能活动，有利产蛋率上升。但控光时间、补光强度等都要有计划进行，绝不可紊乱。
5．鸡消化功能特异性。鸡没有牙齿和软腭、颊，在啄料和饮水时，靠仰头进入。因此，料、水槽设置要妥当，防止料水溢出。消化食物是靠肌胃强有力收缩挤碎，所以要定期添喂砂粒。鸡肠道内容物呈微酸性，有利于肠道有益微生物繁殖，应防范饲料发霉变质而不利正常消化吸收。饲料在鸡体内停留时间短，再加上在肠道有益微生物的作用，所以鸡粪蛋白质反而超过原饲料。
6．鸡生殖功能特异性。公鸡有互斗性，母鸡间有啄癖性，因此养殖时要适时断喙。公鸡的交配器官短，交配动作快，所以笼养和网上养种鸡的底板要坚固，有利于提高受精率。母鸡的产蛋间隔为24－26小时，正常情况时下午三点以后一般不产蛋。
7．鸡的排废气量大。鸡群与猪相同体重下，鸡比猪排出二氧化碳气体多2倍左右。粪中产生氨气也比猪粪多。由于鸡的消化道短，且肠道的ph值是微酸性，适合有益菌群的繁殖。在有益菌群的繁殖下粪便中的营养物质形成的废气要多。
8．母鸡啄癖是种恶习。啄癖在断喙后也有发生，因此发现有脱肛病的鸡宜尽快隔离饲养，鸡局部负伤不可涂红药水，而应用紫药水或单独关养。鸡群发生啄癖时，啄者是异常的，被啄的是健康的。
9．鸡对环境反应敏感。鸡舍废气含量高、湿度大，这都十分不利鸡的生长。鸡对眼前出现从未见过的异物、异色都会引起应激反应。鸡在产蛋期不能随便移动也不可乱抓，否则，易引起休蛋。
10．鸡群的疾病多。鸡的疾病比牛、猪等动物多，并且鸡病易产生并发或继发。对鸡舍的隔离消毒，常保持清洁卫生是防病的重要手段。
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