香港李锦记集团有限公司，创立于 1888 年，以生产蚝油酱料调味品开始、历经三个世纪，一百一十六年的发展，现在早已驰名国际，成为亚洲第一品牌，成功的实观了他的第一个使命。那就是把中国最优秀的饮食文化传播到世界各地，做到了凡有华人的地方就有李锦记的产品，包括美国的白宫都使用李锦记的酱油。
李锦记xo酱以精选干贝、干虾及香料等制成，品质上乘，创新味觉享受。伴以各款佳肴、点心、粉面及粥品，倍添美食新意。用以馈赠或自奉，尽显不平凡的个人品味。 品味最尊贵的酱料美食 - 李锦记xo酱首屈一指！
李锦记xo酱选用上等干贝（江瑶柱）、火腿、虾米等材料精制而成，食法千变万化。xo酱既为餐前或伴酒小食之极品，亦适合伴食各款佳肴、中式点心、粉面、粥品及日本寿司，更可用于烹调肉类、蔬菜、海鲜、豆腐、炒饭等等
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黄爱民（个体经营）
黄爱民
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