【主要食材】： 米面类
【菜系】： 面点
【特点】： 面香酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。
【用料】：面粉（标准粉） 500g；盐 2茶匙（10g）；小苏打 1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油 1000ml（实耗30ml）。
【做法】：取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。
最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。 取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。大火加热炸锅中的油，至冒烟。把生面饼平放入油锅，先炸透一面，再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。
早餐培训学校哪家好?就到逍遥老杨家胡辣汤总店,特色胡辣汤早餐,开设免费早餐培训班,一对一教学,...。
逍遥老杨家胡辣汤总店位于逍遥镇民族路北段，省道s330南50米，南靠沙河，北临颍河，位居镇中，交通便利，风景秀丽,长期开设早餐加盟免费品尝,随到随学。
总店胡辣汤研究所有专业服务团队，负责加盟商的开业技术指导，定期到分店巡回指导，确保就业稳定，收入可观。总部郑重承诺，所有老杨家胡辣汤加盟店，总店保证为你的加盟就业提供一站式服务，欢迎各地学院积极报名
逍遥老杨家胡辣汤总店13年老品牌，将成就你的非凡人生。心动不如行动。新时代，新征程，我们携手并肩，前进，市场在身边，财富在眼前。
培训流程
第１步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员独自操作，师傅检验成品。
第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
第七步，免费技术升级、针对于您所学的项目，后期免费提供技术升级。
河南省老杨家食品有限公司
18639537771