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云南是一个多民族的地方，淳朴的民风让喝酒成为日常餐饮必备。许多农村山区的小卖部，经常可见堆集很多的啤酒饮料，逢年过节或者家有喜事，甚至赶集路过，都会到小卖部抬上两箱啤酒栓到摩托车上。小卖部的门口旁，日复一日也堆集了高高的啤酒瓶子。
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喜宴技巧一 品种选择：酒水品牌十分繁多，然而并不是所有的品种都适合作为喜宴用酒。因此，在选择婚宴酒时，除了要保证产品的品质外，还要口感好，当然也要关注品牌的知名度以及价位。好的喜宴用酒不仅能提升整桌宴席的档次，还能烘托喜庆的气氛。技巧二 ?酒水消费量：一般而言，冬季、春季白酒的用量，要比夏季和秋季多一些。白酒的消费量大概在宴席总桌数的50%~60%。红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。