在蔬菜种植过程中,农民经常遇到这样的情况:蔬菜种植后,根系病害频发,枯死现象逐年加重;在种植过程中,每年病虫害发生情况基本相同,且不断滋生;自留蔬菜根本无法继续生长…这些都是由重茬问题引起的。
造成持续障碍的原因:
第一,单一作物连作导致土壤养分分布不平衡。不同的蔬菜作物喜好吸收土壤中的某类营养素。长期连续种植相同或相近蔬菜的近亲导致该蔬菜缺乏营养,而不需要或需要少量营养素则会积累过多,土壤中养分分布的平衡将不可避免地失调,最终造成蔬菜长势弱、产量低、品质差等现象。此外,不同蔬菜根系的分布深度也不同,长期单季连作同一作物,同一深度根系的吸收范围是固定的,这必将会导致某一土层养分缺乏。
第二,单一作物连作增加了土壤中有害菌的数量。由于长期的持续栽培,土壤中的有害菌十分活跃,蔬菜根系分泌物和根茬分解物质为其提供了丰富的营养和寄主。在长期适宜的温湿度环境中,有害菌数量不断增加,一旦新的根系重新出现,就会迅速感染,造成不可逆转的危害。随着连续栽培年限的增加,有害菌的种类和数量增加,放线菌含量下降。土壤微生物间的拮抗作用减弱,土传病虫害的发生加剧。土壤传播的病虫害是导致连作障碍的最重要因素,约70%的蔬菜连作障碍是由土壤传染病和害虫引起的。
第三,蔬菜的拮抗作用,根系分泌的自毒物质。拮抗是指某些作物释放出的某些物质抑制了同一种或较低作物生长的现象。这些物质可以通过大气淋滤、根系渗出、植物残体在土壤中分解等途径释放,对植物光合作用、养分吸收等代谢活动有重要影响。
第四,连续施肥引起的土壤盐渍化和理化性质改变。蔬菜种植使用大量的肥料,而且由于种植品种单一,肥料的使用将不会多样化。长期大规模使用同类型肥料会使土壤养分不平衡,蔬菜吸收的微量元素得不到补充,大量的元素会在土壤中积累,从而导致冠层土壤的盐碱化,从而改变土壤的理化性质。使得土壤出现酸化、盐害。为了获得高产、盲目使用化肥和农药,特别是氮肥,不仅蔬菜中硝酸盐含量超标,而且增加了对环境的污染。
那么,面对上述遇到的一系列问题,我们应该采取什么样的方法来解决呢?
第一,优化培育结构和轮作。合理的轮作、间套作是解决连作障碍最简单有效的方法。轮作可以破坏宿主特定病原体的生长繁殖环境,从而减少病原体的数量。旋转还可以调节地力,改善肥料效果,改善土壤的理化性质,因此,不同作物之间的旋转是最好的防治措施。
第二,良种和嫁接技术的选择,抗病、优质、高产品种的选择,可以提高蔬菜的适应性和抗病性,也可以通过嫁接和换根来预防土传病害。
第三,土壤处理,对于不可能轮换的温室,土壤处理是防止重灾害的好方法。通过高温、温室封闭和农药处理,可以减少土壤中的有害细菌、病害和昆虫,加速土壤中植物残体的快速分解,达到抑制连种危害的效果。蔬菜种植者可以在每年7月至9月的最高温度下进行深耕,以溴甲烷和石灰氮等土壤熏蒸剂处理土壤,在杀灭有害细菌、疾病和昆虫方面取得良好效果。
第四,合理施肥。(1)提高了优质有机肥的用量。有机质是促进土壤团聚体结构的主要物质。保持土壤中的团聚体结构不减少,可以使土壤具有可持续的肥料供应能力。(2)注意生物肥料的使用。经过土壤处理后,需要及时补充有益微生物。当土地翻过来时,可采用生物菌肥全面改善土壤微生物环境,种植时可维持根系,应用生物制剂等提高抗病能力。(3)根据不同的作物和土壤肥力条件调整施肥基肥的比例。在土壤试验的基础上,根据作物的需要,合理配施基肥和追肥。在育肥中,最好选用营养充足的水溶性肥料。
第五,生物防治和有机生物肥方法,生物防治的方法是利用一些有益的细菌对土壤中的特定病原体寄生或产生有害物质,或通过竞争的营养和空间来减少病原细菌和根部感染的数量,从而减少疾病的发生。
安心100 | 田间到舌尖,食以安为先