拔丝蛋糕从口感上要好于传统的无水蛋糕，香味浓厚，表皮呈现金黄色，掰开里面有丝丝的绒丝，放进嘴里嚼着有种兹兹的感觉，浓浓的奶香味甚是诱人。
它还是一种排队美食，每天小店门口都被消费者围着，场面甚是火爆。
“麦香”名小吃培训中心推出的拔丝蛋糕，采用优质、新鲜鸡蛋、上等小麦粉等为主要的原料，通过现代烘烤工艺加工而成，口感绵软q弹，丝感分明，细密如针的肉松镶嵌其中，鸡蛋与面粉有机融合在一起，成品柔软蓬松，轻轻咬上一口，有一种柔韧而且松香的美妙萦绕于唇间。
“麦香”名小吃技术中心专业培训拔丝蛋糕技术，各种蛋糕技术，拔丝蛋糕特别适合菜市场，步行街，集市，都是特别热卖的一类蛋糕。不管是店面卖还是流动摊位都是可以的，流动摊位市场比较广阔。方便快捷。做一项这样的生意也是不错的选择。一个人也可以操作，是一个不错投资项目。所谓：民以食为天，做食物一类的买卖不会赔钱的，人再任何时候都离不开食物。
拔丝蛋糕，小微创业者的首选。
河北麦香餐饮管理有限公司
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中国 石家庄