(1)划分栽植区依据地形坡向和坡度划分若干栽植区(又称作业区),栽植区应长方形,长边与行向分歧,有利于排灌和机械作业。
(2)道路系统依据园地总面积的大小和地形地势,决议道路等级。主道路应贯串葡萄园的中心局部,面积小的设一条,面积大的可纵横穿插,把整个园分割成4、6、8个大区。支道设在作业区边境,普通与主道垂直。作业区内设作业道,与支道衔接,是暂时性道路,可应用葡萄行间空地。主道和支道是固定道路,路基和路面应结实耐用。
(3)排灌系统葡萄园应有良好的水源保证,作好总灌渠、支渠和灌水沟三级灌溉系统(面积较小也可设灌渠和灌水沟二级),按千分之五比降设计各级渠道的高程,即总渠高于支渠,支渠高于灌水沟,使水能在渠道中自流灌溉。排水系统也分小排水沟、中排水沟和总排水沟三级,但高程差是由小沟往大沟逐步降低。排灌渠道应与道路系统亲密分离,普通设在道路两侧。
(4)防护林葡萄园设防护林有改善园内小气候,防风、沙、霜、雹的作用。百亩以上葡萄园,防护林走向应与主风向垂直,有时还要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4~6行乔灌木构成,副林带由2~3行乔灌木构成。在风沙严重地域,主林带之间间距为300~500米,副林带间距200米。在果园边境设3~5行境地林。普通林带占空中积为果园总面积的10%左右。
(5)管理用房包括办公室、库房、生活用房、畜舍等,修建在果园中心或一旁,由主道与外界公路相连。占空中积2%~3%。
(6)肥源为保证每年有充足的肥料,葡萄园必需有充足肥源。可在园内设绿肥基地,养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。按每亩施农家肥万斤设计肥源。
(7)其他包括架式、架材、行株距等等。