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山西哪教正宗火锅 红焖羊肉培训哪家好?哪教火锅底料技术

2019/8/3 14:57:42发布195次查看
山西哪教正宗火锅 红焖羊肉培训哪家好?哪教火锅底料技术新乡市口福乐餐饮技术培训中心专业教学多年,手把手教学,一对一教学,包教包会,技术配方绝不保密,学员亲自动手练习,这样才能保证每位学员,能学有所成、并能独当一面地从事技术工作或独立开店。
我们部分火锅教学内容:
1:熬制红汤锅底(也就是传统火锅,分为清油 牛油 混合)
2:制作青椒锅底(其突出特点为清香,麻辣适中)
3:制作清汤(口味鲜香)
4:调制沾碟
5:勾兑底料
还有部分培训项目:北京烤鸭、脆皮烤鸭、京味嘴馋鸭、京都烤鸭、北京爆烤鸭、北京卖旺烤鸭、旺旺烤鸭、上海啤酒烤鸭、宫廷烤鸭、千里香手撕烤鸭、穿骨香手撕烤板鸭、京都爆烤鸭、酱板鸭、脆皮乳鸽、山东扒鸡、北京茶油鸭、香酥鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、美式炸鸡、虎皮凤爪、火锅、嘉州盐焗鸡、盐焗凤爪、农场手撕鸡、潮州卤水、四川卤菜、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、特色烧烤、四川麻辣烫、精武鸭脖、疯狂烤翅、猪肚鸡等系列产品等。
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