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烘焙小知识
豆浆会帮助你做出像加入全脂牛奶一样丰满的面包,有时候杏仁奶有助于添加一些微妙的杏仁味道,椰奶也有类似的作用。杏仁奶和椰奶都能使食品变得丰富多彩。
温湿度计是很好的帮手。将它一起放入烤箱中,能通过它及时了解到烤箱内的温湿度是否符合要求,灵活调整我们放入热水的温度、用量。
草莓蛋糕系列。
在疲惫的时候来点主食,是许多日本球迷的习惯,而选择最多的糕点就是草莓蛋糕。制作草莓蛋糕时会加入很多新鲜的奶油,而使用这些新鲜的奶油将决定草莓蛋糕的口感,不过我要指出的是,如果你要节食的话,最后放弃这种美味的草莓蛋糕。在我选择我想要的食物时,会尽可能的选择低热量糖分的蛋糕商店和加入水果比例高的蛋糕商店。于对一般的大型酥饼类甜品据说一般不要超过摄入400kcal热量!
如果你担心这样的蛋糕!
我在节食期间也会选择蛋糕,但主要是奶制品和鸡蛋,据说人们都说他们是从营养方面来考虑的良好食品,可以使节食达到自己满意的预期效果,是另一种概念上的零食!
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