大中-黃金蛋白 501(golden protein)
黄jin蛋白501是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以东北优质豆粕为主要原料，通过蕞大限度地消除大豆蛋白中的脲酶、胰蛋白酶抑制因子、凝血素、大豆球蛋白、β－伴球蛋白、植酸等抗营养因子，有效地降低蛋白质的分子量为小分子蛋白和小肽的无抗原优质小肽蛋白源，并可产生大量yi生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、ugf（未知生长因子）等物质。具有提高适口性、消化吸收率，促生长减少拉稀的功效。
发酵豆粕的主要功能有什么呢？
功能一、发酵豆粕具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加动物食欲，长期使用养成嗜好，提高动物采食量，促进生长、降低料耗；
功能二、发酵豆粕能提供天然的酸化剂－乳酸、醋酸，不必另行添加饲料酸化剂，降低饲料成本；
功能三、发酵豆粕无抗原和抗营养因子，解决动物的营养性腹泻；
功能四、发酵豆粕还能调理和激活细胞和机体的整体活性，促进动物肠道绒毛的发育，促进幼龄动物胃肠道功能，提高防bing抗bing能力，促进动物的健康的生长发育。
发酵豆粕有哪些功能
发酵豆粕包含高含量生物活性小肽蛋白，可以通过肠道粘膜直接吸收，转运速度快、吸收速率快、不易饱和；不存在与an基酸吸收竞争，还能促进游离an基酸的转运；小肽吸收耗能低，节省能量，提高蛋白利用率；
发酵豆粕能够补充大量活性yi生菌，增强有益微生物的生长繁殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，改善肠道的微生态平衡，减少疾bing的发生；
提高动物机体的免疫功能，减少抗生素的用量或替代部分抗生素，发酵豆粕具有营养和提高免疫力的双重作用。

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