我公司有晒干和烤干两种干马齿苋。马齿苋收获之后,要经过筛选、过滤、水洗、烘干、切碎、装盒入库等一系列工序,之后才能做成成品。“单单是其中的筛选环节,就需要很多工人。”烘干过得马齿苋烤干的颜色更鲜艳,更干净,免去洗的步骤。方便省时,最重要营养不会流失掉,口感好。晒干的马齿苋营养也不会流失,口感也好,再洗的时候多洗几遍就可以的,都是农民伯伯辛辛苦苦在地里采摘的,纯绿色健康食材。原本的田间小菜,已经实现了规模化种植和生产。在脱水野菜食品行业,以马齿苋为食材延伸出的产品也越来越多,有业内人士判断,其未来发展空间值得期待。
河北菜老蔫食品有限公司
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王经理
沧州 沧县崔尔庄镇经济开发区