为了满足消费者追求完美的口感，一间品质优良的咖啡馆是需要精心挑选生豆的，只烘焙所需的使用量，不留库存，烹煮前才研磨咖啡豆，且為了粹取最香浓的咖啡，咖啡粉与水正确的比例比节省原料更重要。烹煮方式必须快且完整 并非彻底耗损，以分鐘做计算时间的单位，将香醇的咖啡倒入精致的咖啡杯中，最后在一定的时间内送达至客人手中。
深圳福田喆意精品咖啡培训，专业教学，即学即会——煮出美味咖啡的五大要诀：
咖啡品质：要评论一杯咖啡的优劣应该要深入了解咖啡的基本资料
包装：研究报告指出，咖啡豆封装在一个真空罐、真空袋或充满非氧气气体的包装中是可以被保存下来，氧气是影响咖啡新鲜度、口味、香气的重要因素，所以每一种包装在被打开后，咖啡的新鲜度将会流失。
水质、咖啡与水的比例：一杯咖啡，水占了99%，若是水内含杂质，或是使用生硬、含高浓度硷、味道不好或含有一些有机物(氧、臭气、或金属物)，会大大降低咖啡的口味。
烹煮方法：某些家庭或是商业上的烹煮方式，会破坏高级咖啡所有的香气，像是大量咖啡粉的长期放置，新旧咖啡粉混合烹煮，都会对咖啡有一定的影响。
烹煮的要点包含有：速度与时间。事实上，细咖啡粉在美国是不容易得到的。部份新的压力式的烹煮方式是，经过粗造咖啡颗粒而非泥状，可以很快得到均匀的咖啡。另外一些方法如持续烹煮的咖啡机，插电的咖啡烹煮壶不能使水均匀地与咖啡粉融合，就会影响咖啡的味道。
咖啡师职业发展前景?喆意咖啡技术学习培训
咖啡师可以是品评员，咖啡的优劣和级别,都是由他们来鉴赏,他们能够分辨出咖啡烘焙的轻重,他们能够辨别不同咖啡的色香味,他们能够通过制作一杯上好的咖啡来鉴别咖啡的品质。
咖啡师可以是咖啡销售的中流砥柱.过硬的专业知识,和对咖啡本身的了解,这些都是一般人所不具有,而咖啡师却掌握的东西，当人们在选择咖啡作为饮料时往往会很迷惑,面对如此多的咖啡品种和品牌时,自己应该选择哪一种,毕竟国人对咖啡的了解并不算多.但是有咖啡师这样一个职业,他们能解答你的疑惑,他们可以用自己的专业知识来帮助你选择适合自己的咖啡,也同时会把咖啡的理念和内涵展现给你,他们一面是销售企业的宣传队伍,同时也是消费者的解惑人,同时引领着销售者和消费者。
能在这大千世界中找到自己想做的事情是一件非常幸福的事，无论是件多么小的事情。因为喜爱而去实现它也是一个非常了不起的事情。对于许多喜欢咖啡的同学来说，小编只想说一句：喜欢咖啡就去学咖啡师吧!
咖啡师作为现在社会中非常受欢迎的一个职业，学会之后可以作为生活的出路。能把自己的爱好和生活结合在一起，那是多么幸运的事情啊。
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