湖南地理位置在亚热带，适合水稻生长的气候，境内又有湘江，资江，沅江，澧水四条河流灌溉，湖南境内有大片的丘陵和洞庭湖平原，有大量水稻种植面积，有鱼米之乡的美称。在没有天灾和严重病虫灾害的情况下，湖南是水稻总产量最高的省份。天灾一般指发大水洪灾和旱灾，病灾一般指稻瘟病，颗粒无收。
江西省的地理位置跟湖南差不多，气候好，也有长江，赣江等大河流经境内，水利灌溉条件好，有大片的丘陵和鄱阳湖湖区的小片平原，水稻种植面积广，也是水稻粮食产量高的省份。
云贵川三省除了四川盆地平坦一点外，几乎全是高原和大山，稻田面积相对比例少，水稻产量当然不高了。四川境内的四川盆地粮食产量还是很可以的，气候条件，水利条件都好。
西藏，青海，新疆，甘肃，内蒙古的气候，水利都补适合水稻生长，陕西，宁夏，山西，气候条件和水利条件只适合种植小麦和其他作物。
华北地区的河南，河北，北京，天津安徽多平原，田地广，属于温带气候，水利灌溉条件不算好，只适合种植小麦和其他作物，不适合种水稻，山东多丘陵，气候和水利也不好，但是工业比较发达，北京，天津工业更发达，不用说了。
东北三省多平原，亚温带气候，水利条件比华北平原好很多，适合种植单季优质米水稻。水稻总产量肯定没有南方省份高。
江苏，上海，浙江虽然多平原丘陵，田地面积广，但是这几个省份着重工业发展，工业发达，水稻总产量也比不上湖南，江西，广西。
湖北省有江汉平原，还有很多丘陵地带，田地面积广，水利条件也不错，粮食产量高，但是湖北的北部由于北方的寒潮来袭早，不适合晚稻生长，所以湖北水稻总产量稍低于湖南和江西的。
福建气候适合水稻生长，但是福建多山地，水稻田地也不算很多，工业不错，所以也不是水稻总产量高的地方。
广西，海南，处于热带和亚热带，气候，水利都很适合种植水稻，但是广西地区更偏重于种植经济价值高一点的甘蔗，所以水稻总产量也比不上湖南和江西。海南虽然很适合种植水稻，还可以一年种三次水稻，但是海南岛面积只有那么大，岛上多山地，田地面积有限。
最后说广东，广东虽然气候，水利都好，很适合水稻种植，但是广东是一个工业发达省份，也是我国工业，经济最发达省份之一，全省虽然有三分之一的平原，大部分建设成了大都市和工业区了，再说种田地不赚钱，种田地的少了，水稻产量肯定比不上湖南，或者江西了。
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