温室大棚种植可延长蔬菜的生长期，提前种植，延后生长。南方地区冬季虽短，但气温下降明显，使蕗地瓜果类蔬菜不能正常生长，接着而来的春季气温仍较低，且阴雨连绵，对蔬菜生长影响很大。棚室种植由于有了保温防雨设施，使春季蔬菜能提前种植、秋季蔬菜的收获期延长，从而提高经济效益。可提高蔬菜产品的品质，增加产量。棚室栽培由于有了棚膜保护，并在一定的范围内能有效地调节温度、水分、气体，为蔬菜生长提供了优越条件，从而使蔬菜产量提高，产品质量好。
有利于蔬菜生产产业化。蔬菜生产目前在我国南方地区的农业生产中占有重要的位置，特别是近年来由于粮食丰收，广大农村大力进行产业结构调整，调整的重点就是改种粮为种菜。因此，蔬菜面积近年不断地增大，有形成产业化的要求。但是，采用传统露地种植，由于无法抵御恶劣天气的影响，产品的供应和品质都难以保障，产业化水平显然不高。棚室栽培受环境影响少，可规模化生产，蔬菜产量高、品质好，是蔬菜产业化生产的重要保证。