最为特别的是,骆驼奶粉富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是有助于辅助治疗艾滋病和免疫缺陷疾病的理想饮品。台湾东森新闻报道也曾报道过,在北非及阿拉伯国家盛行的骆驼奶粉不但富含维他命b与c,连铁质都是牛奶的十倍。而且骆驼奶粉还有益减缓糖尿病、高血压及心脏病,含铁量极高。
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