自古有句老话，民以食为天，“食”文化贯彻人类文明，延伸出烧、炸、烤、烩、熘、蒸、熏、卤、煎、贴等近百种烹调方法。
厨房历史
人对美食执着更体现在对厨房的重视，一个家庭搞装修最舍得花心思的，除了颜面担当客厅之外，就是出炉美食的厨房了。从北京猿人狩猎钻木取火开始，中国人爱吃的本性延续至今，厨房的样貌就在不断更迭。
火堆厨房
(帕布勒不锈钢橱柜供稿)
原始人最初过着茹毛饮血的生活，雷电劈中树木燃起大火，从大自然中人类尝过烧烤后的食物便此学会生火煮食，他们就不再以生肉为食了。虽然原始人还处于游牧状态，但他们还是会选择一个相对固定的场所生火煮食。这就是最初的“火堆厨房”。
火塘厨房
(帕布勒不锈钢橱柜供稿)
房屋中央设有火塘，至今不少小数民族仍在使用。在房内用土铺成的1米见方的土地，周围用石头裹立，中间用木材生火。这种方式兼具烹饪、去湿、取暖、防野兽等功能，但因为没有隔离，环境条件极差。
灶台厨房
(帕布勒不锈钢橱柜供稿)
由于人类文明的发展，人类发现可食用的品类的越来越丰富，厨房中也需要更多的器皿、工具、粮食、燃料，这就需要较大的存放面积。后来就有了这种能独立的厨房灶台，以及“老式”厨柜和餐具。是中国泛泛家庭简式厨房的代表。
(帕布勒不锈钢橱柜供稿)
现代木质厨房
(帕布勒不锈钢橱柜供稿)

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