【产品简介】
低聚异麦芽糖（imo）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等，我国轻工行业标准定为低聚异麦芽糖。它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。
【产品性状】
一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。
【产品用途】
低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质适合代替部分蔗糖，添加到各种饮料、食品中，例如：
      饮料：碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
      乳制品：牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料，以及各种奶粉。
      糖果糕饼：各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
      甜点心：布丁、凝胶食品等
      冷饮品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
      焙烤食品：面包、蛋糕等。
      此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。
【应用领域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
      饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

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