9块9自热火锅是餐饮行业优赛道，其口味接受度高、范围广，易标准化，具扩张性，有社交属性强、 锅底及调料口味丰富等特征。目前火锅行业集中度低， 但规模为餐饮细分赛道中最达，经营效率优质， 龙头企业扩张迅猛。预计至 2022 年，9块9自热火锅行业市场规模近 8000 亿元，9块9自热火锅代理，龙头集中度进一步提升；我们在 5 月 24 日发布火锅行业深度第1篇，系统阐述火锅行业发展状况并详细梳理火锅产业链发展情况。本篇为系列报告第二篇， 将深入预测未来 3年火锅市场空间及火锅行业发展的新趋势。
自热火锅就是让你能量大增的美食。很多人说即使产品都会不健康，例如方便面，新闻都有报道相关问题，自热火锅是最近这两年的新宠，9块9自热火锅价格，可以足不出户就可以品尝到火锅的味道。有人说：“这个自热火锅的材料和酱料会不会不健康呢？像方便面一样没营养。”我想说的是我们的自热火锅很健康！采用上好的原料，酱料精心调配，让你第1口感受到自热火锅的美味，第二口想要再来一口，第三口难以忘记。
折叠高能量菜品
主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。
建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，9块9自热火锅批发，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。
折叠高胆固醇菜品
主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。
此外，9块9自热火锅，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。
折叠高盐分菜品
主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。

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