银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。银壶本身洁净无味，用来烧水煮茶，不仅可以净化水质，还可以将茶香很好地释放出来。
银壶在我国古代是很多王公贵族、文人雅士常用的茶器，随着现代银壶文化的复兴，越来越多的茶友们也开始使用银壶品茶，银壶文化方兴未艾，生机勃勃。
银壶的使用注意事项有哪些?
1.银材质较软，使用时应该轻拿轻放，避免磕碰，否则易造成变形。
2.切忌无水加热，无水加热对于银壶的损坏是不可逆的，难以修复的，一般情况下，银壶烧水的容量为银壶容量的70%-80%。
3.宜用电陶炉或炭火加热，不宜用电磁炉加热，因为大部分的电磁炉不能对银壶加热。
4.切忌用金刚砂颗粒的抛光布进行擦拭。
5.在烧水或是煮茶的过程中，因为温度很高，所以需用壶叉开盖，切忌直接用手触碰银壶。
银壶煮水的特点
1、软化水质。由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。因此银壶煮水可软化水质，饮水时明显感觉甘甜。
2、杀菌。银壶煮水时所释放出银离子，而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活，从而达到杀菌的效果。
正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的1定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶更好喝。
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