乡土传情网整理了一份“山东特产美食攻略”，来一睹为快吧！
一、山东特产之鲁菜
鲁菜在中国八大菜系中的地位，相信大家都知道，作为鲁菜发源地，山东的美味佳肴实在太多了，但是深受人民青睐的是它们：
1、德州扒鸡
山东德州特产，以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点闻名。
2、诗礼银杏
孔府名菜之一，果实硕大丰满，味道清香甜美，色如琥珀，有高雅之范。
3、怀抱鲤鱼
鱼色红亮，肉鲜嫩，咸鲜。
4、神仙鸭子
肉质酥烂无骨，滋味鲜美。
5、油爆海螺
色泽洁白、口感脆嫩。
6、大虾灼白菜
食材新鲜，白里透红，虽是家常菜，味道却十分出彩。
此外，还有青岛香酥鸡、酸辣鱼丸、辣炒蛤蜊、炸蛎黄、葱拌八带、肉末海参、青岛锅贴等鲁菜值得品尝。
二、山东特产之小吃零食
1、煎饼
“煎饼卷大葱”，这是很多人对山东人饮食的第一印象。并不完全正确，但山东煎饼真的很好吃！
2、青岛大包
皮薄馅多，味道鲜美。许多青岛人每天必吃。
3、济南拔丝山药
逢年过节必点甜品，又甜又粘。
4、枣庄菜煎饼
被戏称为“中国的热狗”，老少皆宜。
另外，山东的特产水果也很多，有烟台苹果、甜瓜、莘县甜杏等，不过，既然去了山东，还是鲁菜与小吃最对味，吃饱喝足，真空包装好带走，也非常方便。