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果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好，在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库，且库容一般小于200m3，以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类，果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。影晌果蔬冷库能耗的因素及冷库节能措施
别把所有的农副产品放在一起，许多水果如苹果、桃子、等都会释放乙烯，起到催熟作用，让果蔬变黄变蔫。因此，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。鸡蛋也可以冻起来，冻鸡蛋一般是食品加工企业大批量存储鸡蛋而采用的方法，家庭一般不建议使用，吃新鲜的鸡蛋更营养。
冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平，开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的贮藏设施，已获国家专利和第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及材、食品、精细化工原料的贮藏和预冷，适合我国南北方城乡家庭和集体使用，是调节果蔬淡旺季，变当地资源优势为经济的重要载体
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