现在生活条件越来越好了，人们都开始到外面下馆子了，在下馆子的时候我们平常各式各样的美味的同时，也享受着饭店优质的服务。要知道只有这两方面都到位了，你家饭店才能正常的运营下去。在所有的饭店当中，海底捞的服务一向都很有名，不少菜品也在网络上火了。而现在海底捞“手锤黄瓜”又走红网络，不少网友看后都纷纷表示: 心疼服务员小姐姐。
原来海底捞推出一款“手锤黄瓜”的菜品，所谓的“手锤黄瓜”确实就是将黄瓜切成段儿放到一个保鲜袋当中，之后再根据客人的口味加入适宜的调味料，密封好袋子之后，服务员就会把袋子里成段的黄瓜拍碎，之后再将拍碎的黄瓜倒入盘子当中以供顾客使用，其实这款所谓的“手锤黄瓜”就和我们平常吃的拍黄瓜一样，但是形式上给人一种新鲜感，海底捞靠着这道菜品和服务吸引了不少顾客。
海底捞的服务向来是出了名的，在允许的范围之内，可以要求服务员帮自己做很多的事情，可以说是无微不至。而像手捶黄瓜你也是免费的，可见和海底捞为了讨顾客的欢心也是费尽心思。我们经常可以在网上看见许多海底捞的服务员小姐锤黄瓜的视频，有的网友表示，看见有的服务员小姐姐身子非常瘦弱还要去拍黄瓜，真是心疼。
其实这只是商家招揽顾客的一种手段，等一段时间后热度下来了，自然也就没有那么火了。看来这年头做生意不仅要大投资，还要花大心思，果然不管从事什么行业都不轻松。