赤霞珠智利标志性红葡萄种类
赤霞珠作为智利培育得好的葡萄种类曾经有超越50年的历史了,目前此地出产的赤霞珠在国际上也十分具有竞争力,质量相当好。特别是在美宝谷maipovalley,这里出产的赤霞珠不但具有浓郁的黑色水果的风味,构造良好,后味坚固有力,而且单宁相当优质。特别是靠东边的山谷altomaipo,海拔高达2000英尺,用这里的葡萄酿成酒,酒体愈加强劲有力,也更具陈年潜质。
在colchagua谷,向南面绵亘一百公里,你能够看到这里种植了大面积的赤霞珠,这比智利其他任何一个产区的种植比例都要大。而区内赤霞珠种植得好的地域又要数气候比拟暖和的apalta地带,这里种植的葡萄酿成的美酒特征十分鲜明,香气异常复杂,酒体构造佳,十分具有陈年的天赋。
佳美娜及其混合种类作风共同的智利红葡萄种类
佳美娜是智利具特征的红葡萄种类,但他却并非智利外乡的葡萄种类,而是在19世纪末从波尔多引进过来的。佳美娜有明显的胡椒的滋味,特别是生长在比拟暖和的产区,这种特征就愈加明显。目前,在智应用佳美娜葡萄酿成的葡萄酒产量还不是很大,但越来越多的酒厂开端控制了酿制这种酒的技艺,如今curic6,maule和cachapoal等产区都出产许多中价位的佳美娜葡萄酒;而maipo谷和colchagua.谷则出产精品佳美娜葡萄酒,而其中又以colchagua.谷出产的更为优质。