南酸枣是南方深山老林特有的野生果树。地球上需生长5年以上进入挂果期的植物屈指可数，但南酸枣树却需要等待10年才能进入挂果期，且每年的产量高低完全取决于自然气候条件。更难得的是南酸枣果营养丰富，100g鲜果维生素c含量高达2200毫克，比山楂高24倍，比猕猴桃高5倍，比苹果高几百倍。果肉中还富含珍贵的植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份，素有“青春果王”的美誉。百丈山南酸枣果酱精选野生南酸枣，不添加任何色素、香精、食用胶，采用传统工艺制作而成。其很好的保留了南酸枣珍贵的营养成份，果肉比含量高，自然甜酸，口感丰富。
南酸枣果酱作为一种全新馅料，广泛应用于面包、蛋糕、汤圆、月饼、馅饼等食品馅料，也可作为食品配料应用于冰淇淋果酱、面包果酱、糖果注心、餐饮配料等领域。
江西百丈山食品有限公司专注南酸枣深加工15年，厂房面积3万平米，日产果酱30吨，集研发及生产于一体。诚信经营！底价供货！果糕果酱专业贴牌加工厂家 ！
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