蒸汽杀菌锅 浸水式杀菌机 淋水式杀菌
间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。注入少量工艺用水，达到预置（不能浸泡产品）通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
蒸汽杀菌锅 浸水式杀菌机 淋水式杀菌
高温杀菌锅食品的特色是，包装经抽真空处理，避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，易于常温流通、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食品的口感、颜色变化较大。而淋水式杀菌锅以多段的短时间加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的范围也更为广泛。 蒸汽杀菌锅 浸水式杀菌机 淋水式杀菌
由于具备了巨大的技术上风，新型淋水式杀菌锅已经逐步替换普通杀菌锅而成为国内诸多软袋食品出口企业的shou xuan。可以预见的是，随着国内食品产业的发展，淋水式杀菌锅的发展远景非常光明。
蒸汽杀菌锅 浸水式杀菌机 淋水式杀菌
设备特点：1、锅内进入少量循环水，并采用进口高效率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一中远热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，使雾化热水与产品充分接触，从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却，阻止二次污染
诸城市神龙机械厂
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