因为外卖市场火热程度，吸引了不少餐饮商家纷纷加入进来。然而大部分商户缺乏这方面的运营经验，无法有效地提升单量，直接影响了最后的收益。但真正摆在新老商户面前的，不是做不做外卖，而是怎样才能做好外卖。
刚进入餐饮市场的餐饮创业者，想摆脱传统模式进军外卖市场，可总不得法，订单平平无几，销量惨淡。对创业者的打击巨大。而有的餐厅经营得好在面对外卖的冲击，不得不在堂食的基础上兼顾外卖，结果手忙脚乱，效益也是不乐观。做外卖就是浪费时间资源？外卖根本对收益毫无用处？
当然不！有的餐饮品牌拿出了单店月订单销量破万的成绩，说明只要运营得法，外卖能做到爆单！而想要做好外卖，餐饮主需要挣脱出传统模式的桎梏，从外卖的角度去思考，去运营。
小程序作为连接线下消费服务场景和线上营销的新工具，迅速赢得了商家的青睐。随着微信不断地为小程序赋予新功能，提供更多的流量入口，越来越多的商家渴望拥有一款属于自己的小程序来搭建属于自己的外卖的平台。小程序和巨头外卖平台的最大区别是流量掌握在自己手里，餐商家不怕外卖平台高额抽成，小程序还可以接收线上外卖。
巨头外卖平台收取平台费。关键客户还不属于你的。相反你如果利于小程序搭建属于自己的点餐外卖平台，专注自己培养客户，搭建像客来云外卖小程序，无需做推广，方圆五公里都能搜到你的店铺，把用户握在自己手里，客户不会轻易跑掉。
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