怎么选择石磨肠粉培训机构：选择有石磨肠粉实体店做生意的培训机构。
实体经营店的学xi，从开门准备到营业结束这个全过程都可以学的到，回去也按照这个流程来做就可以了，实体经营的店做出的出品都是经过市场客人吃过认可的出品，要是你做的不好肯定没生意我们只需要按照店里的出品来学回去开店的时候根据每个地方口味不同做适当调整就可以了不需要走弯路，实体店的出品成本都是成本控制的比较合理的要不然老板怎么赚钱，学的时候也只需要按照实体店的配方比例来做就行了，在实体店学xi可以大量出品给客人这样就可以大量反复操作练xi，餐饮很简单关键要有大量动手做的机会才能学好细节才能学到真东西。
可以学到老板的经验和做生意的经营之道这可比单纯学技术重要的多，多留心观察老板如何同客人打交道，怎么样培养熟客、回头客，有突发事件客人投诉是怎么处理等等。
市场分布：从用户的地域分布和消费能力等因素，来分析肠粉行业的市场分布情况，并对消费规模较大的重点区域市场的消费情况进行分析，包括该区域的消费规模、消费特点、产品结构等；该部分内容呈现形式为“文字叙述+数据图表（表格、饼状图）”。
用户研究：主要研究用户的消费行为，包括用户关注的产品因素、购买频率、购买渠道。
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉（形似猪肠）。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。穗华拉肠粉河粉多用机、全自动拉肠粉机、自动蒸肠粉机，100.%国家专利设备，开创了机械化、自动化生产拉肠粉的新纪元。
中山市阜沙镇原滋味拉肠王食店
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